Om Kokkenborg
Vi – Jens og Dorte Himmelstrup – har drevet svineproduktion siden 1993, hvor vi erhvervede Slæbækgård.
I 2007 blev Kokkenborg etableret som opformeringsbesætning i nybyggede stalde, der er udvidet i 2011 og 2019.
Kokkenborg råder dermed over et top-moderne full-line anlæg, hvor nyeste teknologi og udstyr sikrer de optimale rammer for produktion af sunde, stærke og sociale LY- , YY- og Nexus 100 polte med dyrevelfærd i højsædet.
Produktionen består af 1.700 renracede Yorkshire søer i opformering, med salg af LY-, YY- og Nexus 100 polte til Danmark og hele verden, samt 640 LY-søer med produktion af LYD-smågrise til 30 kg.
Kokkenborg er Hendrix Genetics Swine Partner.
Til bedriften hører 300 ha. jord, der er bortforpagtet.
Herudover har vi Udlejningsboliger og Udlejningshaller.
Læs mere om Slæbækgård og Udlejningsboliger og -haller på www.slaebaekgaard.dk
Bliv elev på Kokkenborg
På Kokkenborg I og II har vi løbende 2-5 elever, hhv. i praktik i stalden eller på skole.
Vi har stor erfaring med uddannelse af elever og sætter en ære i, at give vores elever en god uddannelse, hvor de kommer hele vejen rundt i alle staldafsnit.
Kontakt
Besøgsadresser:
Kokkenborg I: Pavegyden 1a - 5771 Stenstrup
Kokkenborg II: Assensvej 9, Kirkeby - 5771 Stenstrup
Postadresse:
Assensvej 9, Kirkeby - 5771 Stenstrup